В Анапе в рамках чемпионата «WorldSkills» соревновались молодые виноделы (Видео)

Сергей Богосян - студент третьего курса. Профессию винодела выбрал не просто так. Это семейное ремесло, которое передается из поколения в поколение. В чемпионате «WorldSkills» принимает участие впервые. Волнения нет. Впрочем, как и сомнений в методах решения поставленной задачи. С первым этапом конкурсной программы он справился первым.

Сегодня в компетенции «Виноделие» студенты химическим путем определяют состав виноматериала. По его свойствам можно узнать, какие сорта винограда входят в сырье, определить количество сахара и сделать предварительный вывод - каким в конечном итоге должно получится вино.

За работой следят участники экспертной комиссии. Учитывается все – от выбора посуды для опытов до соблюдения техники безопасности. В этой номинации участвует 5 студентов, причем трое из них – анапчане.

Анапский сельскохозяйственный техникум в рамках чемпионата «WorldSkills» принимает на своей базе две компетенции.

Вторая - ландшафтный дизайн. За право стать лучшими в этой номинации борются 5 команд. Из Армавира, Апшеронска, Ейска, Краснодара и Анапы. Это студенты из средне-специальных учебных заведений. В течение трех дней им необходимо по проекту на площади в 18 квадратных метров построить «Малый сад».

Испытания продлятся до 18 января. Награждение победителей регионального «WorldSkills – 2019» пройдет 31 января в Краснодаре. В мае они выступят на всероссийских отборочных соревнованиях и поборются за право представлять Краснодарский край в финале национального чемпионата, который пройдет в Казани.

Сюжет, как Анапа встречала флаг мирового чемпионата «WorldSkills» можно посмотреть здесь.