Анапские студенты посетили знаковое событие винодельни «Скалистый берег»

Виноградарство и виноделие – одна из флагманских отраслей Анапского района. И такое событие, как закладка новых виноградников – всегда становится историческим моментом. И будущие агрономы сельскохозяйственного техникума сегодня стали частью хроники: на этом месте через три года появится новая плантация янтарной ягоды.

Сегодня территория винодельческого предприятия «Скалистый берег» - чуть более 30 гектаров, на которых уже плодоносят 8 сортов винограда – 5 красных и три белых. Новый участок - 5,7 гектаров с новыми европейскими сортами.

Лекция на открытом воздухе – что может быть информативнее и доходчивее? Главный агроном предприятия показывает и объясняет тонкости выращивания винограда. «Зимующий глазок» - многие студенты даже не слышали об этом.

Кроме экскурса на плантации, студенты посмотрели и уникальную технологическую цепочку «Скалистого берега». Главный винодел продемонстрировал и производственные мощности предприятия, и показал, как янтарная ягода превращается в терпкое вино. Ребята признаются: свою будущую профессию выбрали не случайно.

Руководство успешного предприятия, которое уже вошло в список как обязательное для посещения туристами, знает и секрет, как стать хорошим специалистом и в будущем пополнить штат высококвалифицированных кадров «Скалистого берега».